立足經(jīng)典理論

藥企所蘊含的“大健康”基因使得其轉(zhuǎn)型有著天然優(yōu)勢，跨界也在意料之中。遵循中醫(yī)藥養(yǎng)生理論基礎(chǔ)，徹底恢復(fù)“藥食同源”的中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)概念本質(zhì)，明確“藥食同源”是從人們?nèi)粘Ｉ�活防病治病實踐中總結(jié)出的中醫(yī)藥學(xué)、養(yǎng)生學(xué)理論與實踐概念，而絕不是動、植物功能的界定依據(jù)。

分析具體產(chǎn)品不難發(fā)現(xiàn)，宣稱養(yǎng)生保健功能的保健食品和飲料已成為藥企跨界的主流方向：2012年天士力在云南普洱總投資45億元建設(shè)工業(yè)示范基地；2014年江中集團推出藍枸飲料，主打明目功能，協(xié)同猴菇餅干、猴菇飲料及猴菇米稀組成大健康產(chǎn)品集群；2015年人福醫(yī)藥前期投資3億元推出清慕三花涼茶；2016年王老吉宣布與山西南婁集團合作投資開發(fā)核桃露飲料……

“藥食同源”保健食品開發(fā)必須立足中醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)理論體系，但堅守絕不是固守，而是要在經(jīng)典理論指導(dǎo)下運用現(xiàn)代化技術(shù)挖掘潛力需求。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員張保獻表示，在中國醫(yī)藥工業(yè)當(dāng)中，無論中藥、化藥、生物藥，單品種超過10億的大品種基本都是中藥，而龐大的保健食品市場吸引力正在形成。“以功能飲料市場為例，行業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，功能飲料市場在2010-2014年的5年時間里，行業(yè)平均銷售增長率達到32.2%。”

此外，2016年3月國家食品藥品監(jiān)督管理總局出臺《保健食品注冊與備案管理辦法》，將保健食品產(chǎn)品上市的管理模式由原來的單一注冊制調(diào)整為注冊與備案相結(jié)合的管理模式，將使用原料列入保健食品原料目錄管理；產(chǎn)品注冊由評審機構(gòu)統(tǒng)一組織現(xiàn)場核查和復(fù)核檢驗，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)需要緊緊把握政策紅利。

國醫(yī)大師陳可冀認為，“藥食兩用”資源與功能食品的研究開發(fā)前景廣闊，應(yīng)當(dāng)深入學(xué)習(xí)國家公布的食品、藥品資源名單，從中挖掘療效好的品種進行市場轉(zhuǎn)化。“延緩衰老的中草藥如靈芝、首烏、黃精、紅景天、黃芪；祛風(fēng)濕的中草藥像木瓜、五加皮、薏苡仁；助消化的中草藥包括神曲、山楂、麥芽……《黃帝陰符經(jīng)》《飲膳正要》《調(diào)疾飲食辨》《隨息居飲食譜》等歷代著作記載的具備保健作用的中草藥眾多，聰耳、名目、益智、安神、清熱、解暑等都是行業(yè)非常好的保健食品開發(fā)方向。”

國家衛(wèi)計委于2012年曾公布86種藥食兩用的中藥材名單，2014年新增15種中藥材，總計101個藥食同源品種；2002年頒布可用于保健食品的中藥114個，以及保健食品禁用的中藥61個。對此，陳可冀建議，應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有的保健功能基礎(chǔ)上，圍繞中醫(yī)理論增設(shè)以中醫(yī)中藥理論為基礎(chǔ)的中醫(yī)術(shù)語保健食品功能范圍，以體現(xiàn)中醫(yī)藥保健獨到之處，對用于保健食品的物品名單采用中藥材負面清單管理辦法。